我想自己煮

Vegan Chef !

純素大廚在這裡！

選擇對地球和動物更友善的方式創造美食

還在思考如何用純植物性食材，變出高質感的美味佳餚嗎
我們為您準備了豐富的創意教學影片與食譜，邀請您一起體驗純植料理的精華
讓喜愛烹飪的您，輕鬆、好玩、輕而易舉變成美食家廚！

著手開始

Step 1 您本來就很會煮，現在只要將動物性蛋白換成植物性蛋白即可！

Step 2 尋找植物性蛋白：

黃豆、毛豆、黑豆、鷹嘴豆、螺旋藻、綠藻、小扁豆、南瓜籽、大麻籽、花生、豆腐、豆乾、豆皮、豆豉、天貝、奇亞籽、麵筋、藜麥、堅果 ……

Step 3 採買食材

小口訣：購買時，直接走到蔬食區
除了到傳統市場或超市選購當季的新鮮蔬果，您也可以進來這裡找營養美味的食材！
蔬食超市、火鍋湯底、沾醬、純素荷包蛋、植物蛋白、植物奶、純素起司、年菜 …… 你需要的都在這裡啦！！

Youtube 料理教學

請點這裡觀看vegan料理教學。您將學會如何經典還原東西方道地美食、各國佳餚、各式備餐、高蛋白沙拉、甜點，再也不必煩惱邀親戚朋友來家裡聚會該招待什麼，成為純素料理達人的你，每次出餐都超自信！

各位主廚，您不是孤單的，馬上加入蔬食料理群組，和大家分享您的創意料理。對烹飪抱著熱情的您，只要跟隨您的興趣，就能改變世界！從和平的餐桌開始，創造對環境更友善的蔬食潮流！

🎑Vegan居家料理

有任何疑問，可以在「蔬食為什麼Why Veg🌱」提問，裡面的人很熱心，都會盡力為我們解答！

蔬食為什麼Why Veg🌱

這個社群時不時會分享蔬食最新新品與素食小夜市的資訊，也很推薦喔！